الغذاء الصف الجيلاتين

غرض

معيار

مظهر

حبيبات صفراء أو صفراء

قوة الهلام (6.67%)

120 - 260 ازهر (حسب الحاجة)

اللزوجة (6.67%)

30- 48

رُطُوبَة

=<16%

رماد

=<2.0%

الشفافية (5%)

200- 400ملم

الرقم الهيدروجيني (1%)

5.5- 7.0

So2

=<50ppm

مادة غير قابلة للذوبان

=<0.1%

الزرنيخ (مثل)

=<1ppm

المعادن الثقيلة (كما PB)

=<50PPM

مجموع البكتيرية

=<1000cfu/ g

الإشريكية القولونية

سلبي في 10 جرام

السالمونيلا

سلبي في 25 جرام

حجم باتيكل

5- 120 شبكة (حسب الحاجة)